Handboek voor de koude keuken, Meij W.E.L. te
Handboek voor de koude keuken
Schrijver
Uitgever
Bladzijden
380
Taal
Nederlands
Jaar
1957
Uitvoering
Gebonden in kunstlederen kaft
Conditie
Beschrijving
Aanwijzigen voor bewerking en verwerking van vlees,vis, wild en gevogelte, voorgerechten, pasteien en alles wat verder in de koude keuken voorkomt. Indische en Chinese recepten bewerkt voor Nederland door Abat Boerano.
- Niet meer in collectie
